Эссе көннәрдә ризыкларны һәм әзер ризыкларны саклау кагыйдәләрен үтәү аеруча мөһим, чөнки мондый температура шартларында алар аеруча тиз бозылырга һәм сәламәтлек өчен куркыныч булырга мөмкин.